Archiv štítku: kurzy a školení

Kurzy v létě

Publikováno 21. 5. 2013 | Autor: rachad

Jelikož dlužím ještě účastníkům Jeruzalémského kurzu odškodné za to, že byla zima a nekynulo nám těsto na pitu, dohodl jsem se s půvabnou, mladou a sympatickou mlynářkou Mydlářkou a tak se 28.6. 2013 v Pustovětech bude konat kurz stručné palestinsko-izraelské … Celý příspěvek →

Rubriky: Drby, Rozinky a mandle, Tradice | Štítky: , , , , , , , , , | Napsat komentář

Únor bílý – kurzy vaření

Publikováno 22. 1. 2013 | Autor: rachad

Po návratu z Blízkého východu se zase musím vrhnout do práce. Je mi potěšením, pozvat vás tímto na nové kurzy vaření. Žhavou novinkou je, že účastníci kteří navštívili tři kurzy Rozinek a mandlí, mají na vypsané termíny (s výjimkou Miele) … Celý příspěvek →

Rubriky: Maso, Pekárna, Rozinky a mandle, Tradice, Zelenina, rýže, kuskus... | Štítky: , , , , , | Napsat komentář

Popelka Mrkvovna

Publikováno 5. 1. 2013 | Autor: rachad

Stál jsem vám takhle jednou na Zelném trhu, v jednom nejmenovaném městě, a prodával bombardino a grilované prase v piadině. Vedle na stánku prodávali nějaké tretky a na druhé straně zbroj, meče, rapíry, tapíry a vampíry. U tretek stála slečna … Celý příspěvek →

Rubriky: Dezerty, Nezařazené, Rychle a snadno, Tradice, Zelenina, rýže, kuskus... | Štítky: , , , , , , , , , , , , , , , , | Komentáře nejsou povoleny

Mozková příhoda

Publikováno 2. 1. 2013 | Autor: rachad

Když jsem v příspěvku Hlava XXII popisoval úpravu jehněčí hlavy, ani nevím jestli jsem zmínil příhodu s mozečkem, známou též jako mozkovou příhodu. Když totiž chcete využít jehněčí kořínek domrtě (a četl jsem teď někde, že se to zase nosí … Celý příspěvek →

Rubriky: Maso, Tradice | Štítky: , , , , , , , , | Komentáře nejsou povoleny

Jehněčí žaludek

Publikováno 31. 12. 2012 | Autor: rachad

Když jsme v Brně zpracovávali jehně, přišel pochopitelně na řadu i žaludek, kořínek, hlava a další části jehněte které se u nás běžně nepoužívají. Není to právě nejhezčí a nejvoňavější práce, čistit jehněčí žaludek. Jenže se ve vás probudí tak … Celý příspěvek →

Rubriky: Bezlepkové, Maso, Tradice | Štítky: , , , , , , , , , , , , , , | Komentáře nejsou povoleny