Archiv štítku: rýže

Jeruzalém II.

Publikováno 22. 1. 2013 | Autor: rachad

Kromě nehorázného množství gigantické zeleniny a ovoce, ze kterého by měl vegetarián velice pravděpodobně orgasmus, najdete na shuqu ovšem mnohem mnohem víc. Třeba trička s Hello Kitty, nebo si u palestinského prodavače můžete koupit novou kipu, nebo dokonce peněženku Israel … Celý příspěvek →

Rubriky: Rozinky a mandle, Tradice, Zelenina, rýže, kuskus... | Štítky: , , , , , , , , , , , | 2 komentáře

Jehněčí žaludek

Publikováno 31. 12. 2012 | Autor: rachad

Když jsme v Brně zpracovávali jehně, přišel pochopitelně na řadu i žaludek, kořínek, hlava a další části jehněte které se u nás běžně nepoužívají. Není to právě nejhezčí a nejvoňavější práce, čistit jehněčí žaludek. Jenže se ve vás probudí tak … Celý příspěvek →

Rubriky: Bezlepkové, Maso, Tradice | Štítky: , , , , , , , , , , , , , , | Komentáře nejsou povoleny

Mansaf

Publikováno 11. 12. 2012 | Autor: rachad

další nomádská klasika. Jídlo fenomenální už jen tím, že se do dnešních dob servíruje tradičně na veliké míse, kolem které všichni sedí a jedí pravou rukou. Je to jídlo které si při výjimečných příležitostech dávají pouštní tuláci i králové při … Celý příspěvek →

Rubriky: Bezlepkové, Maso, Tradice, Zelenina, rýže, kuskus... | Štítky: , , , , , | Komentáře nejsou povoleny

Arabárna v Brně

Publikováno 8. 6. 2012 | Autor: rachad

Když jsem se totálně oddělal na Abruzzu v Brně, kde jsem měl dvakrát tolik lidí než obyčejně, což oproti mým předpokladům skutečně bylo dvakrát víc práce a já si šikovně sáhnul potmě do bedny pro nůž a on tam opravdu … Celý příspěvek →

Rubriky: Drby, Rozinky a mandle | Štítky: , , , , , , | Komentáře nejsou povoleny

Kus domova na talíři

Publikováno 3. 8. 2009 | Autor: rachad

Po tom, co nám bylo zapovězeno vařit v řecké pizzerii ((-:) bulharská jídla, byť tzv. na péro ( anobrž pro personál ), uchýlila se bulharská sekce k malé lsti a začala mi podsouvat recepty na jídla která se připravují jak … Celý příspěvek →

Rubriky: Bezlepkové, Zelenina, rýže, kuskus... | Štítky: , , , | 9 komentáře