Archiv štítku: koření

Koření

Publikováno 2. 3. 2013 | Autor: rachad

Pokud začnete experimentovat se směsí vlastního koření, je dobré využít některých poznatků, které nasbírali kuchaři a hospodyňky v průběhu mnoha generací. Do dušených jídel se běžně používá celé koření, kdy se celá dávka používá do dušených jídel od začátku vaření … Celý příspěvek →

Rubriky: Koření | Štítky: | 3 komentáře

Vindalú

Publikováno 5. 2. 2013 | Autor: rachad

Čistě ze sentimentu si dovoluji přidat legrační příspěvek z dob, kdy ještě vycházel Hromosvod a já byl mladý a vtipný. Prosím laskavého čtenáře o shovívavost. Bylo to v době, kdy jsem se zhruba naučil psát. Pokud by vás zajímal recept … Celý příspěvek →

Rubriky: Bezlepkové, Rozinky a mandle, Rychle a snadno | Štítky: , , | Napsat komentář

Jeruzalém II.

Publikováno 22. 1. 2013 | Autor: rachad

Kromě nehorázného množství gigantické zeleniny a ovoce, ze kterého by měl vegetarián velice pravděpodobně orgasmus, najdete na shuqu ovšem mnohem mnohem víc. Třeba trička s Hello Kitty, nebo si u palestinského prodavače můžete koupit novou kipu, nebo dokonce peněženku Israel … Celý příspěvek →

Rubriky: Rozinky a mandle, Tradice, Zelenina, rýže, kuskus... | Štítky: , , , , , , , , , , , | 2 komentáře

Únor bílý – kurzy vaření

Publikováno 22. 1. 2013 | Autor: rachad

Po návratu z Blízkého východu se zase musím vrhnout do práce. Je mi potěšením, pozvat vás tímto na nové kurzy vaření. Žhavou novinkou je, že účastníci kteří navštívili tři kurzy Rozinek a mandlí, mají na vypsané termíny (s výjimkou Miele) … Celý příspěvek →

Rubriky: Maso, Pekárna, Rozinky a mandle, Tradice, Zelenina, rýže, kuskus... | Štítky: , , , , , | Napsat komentář

Jeruzalém I.

Publikováno 21. 1. 2013 | Autor: rachad

Úkol zněl jasně. Své sefardské vaření, kterému se věnuju už hezkou řádku let – pro vlastní potěšení (jak jednou moudře pravil pan Vaněk z Pražského kulinárního institutu – o tuhle kuchyň prostě není zájem) konfrontovat s realitou dnešního Izraele – … Celý příspěvek →

Rubriky: Pekárna, Rozinky a mandle, Tradice, Zelenina, rýže, kuskus... | Štítky: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 3 komentáře