ROZINKY A MANDLE
Rozinky a mandleArchivy
Základní informace
Instagram
navigace
baklava balkán bejgl bez lepku bulharština chleba cizrna datle dršťky flaišik halal italia jehně kapr knihy kotlík koření košer kurzy a školení kuře káva lavaš lilek maces Marta milchik mimo mísu máta olivový olej parve pesach pickled pohanka postní remoska ryby rýže Sahara sladké tažín vegan vegetarian vejce řepa štrúdl
Archiv štítku: máta
Sušenky pro rebecin
Hrajeme na přání. Po boskovickém Shavuot jsem nabídl čtenářům aby si napsali o recepty, které by je zajímali. Překvapivě největší úspěch sklidili citrónové sušenky, zejména u rebecin, které tento recept s dovolením věnuji. Mohou se vyrábět ve verzi milchik nebo … Celý příspěvek
Rubriky: Dezerty, Pekárna, Rychle a snadno
Štítky: citrón, citrónové sušenky, drobenka, košer, máta, milchik, parve, rebecin
1 komentář
Merguez kontra makanek
A máme tady – alespoň na pár dní – poslední kapitolu o jehněti. Jak jsem na začátku uvedl, jehně není právě jateční kus s největší výtěžností, takže snahou každého, kdo poráží je, zužitkovat ho pokud možno s co nejmenším odpadem. … Celý příspěvek
Rubriky: Bezlepkové, Maso, Tradice
Štítky: anýz, bez lepku, čili, flaišik, halal, harissa, jehně, klobáska, koriandr, koření, košer, kurkuma, makanek, máta, merguez, nové koření, olivový olej, paprika, petržel, pískavice, rajče, římské seno, římský kmín, Sahara, sedm druhů koření, shakshouka, střívko, vejce
Napsat komentář
Jehněčí žaludek
Když jsme v Brně zpracovávali jehně, přišel pochopitelně na řadu i žaludek, kořínek, hlava a další části jehněte které se u nás běžně nepoužívají. Není to právě nejhezčí a nejvoňavější práce, čistit jehněčí žaludek. Jenže se ve vás probudí tak … Celý příspěvek
Rubriky: Bezlepkové, Maso, Tradice
Štítky: bakhboukha, balkán, bez lepku, dršťky, flaišik, ghameh, halal, Irán, jehně, košer, kurzy a školení, máta, Palestina, rýže, střední východ
Komentáře nejsou povoleny
