Archiv štítku: sladké

Sladka Istra v Koperu

Publikováno 1. 11. 2012 | Autor: rachad

Když jsme se potkali s Alberto Pucerem v Padně, skvěle jsme si popovídali o kuchařkách, o vaření ale třeba i o foodstylingu. Nebudu tady tvrdit že tak a tak je to dobře a tak a tak je to špatně. Můžu … Celý příspěvek →

Rubriky: Dezerty, Kavárna, Rozinky a mandle, Tradice | Štítky: , , , , , , , , | Komentáře nejsou povoleny

Šana tova!

Publikováno 18. 9. 2012 | Autor: rachad

Tolik, tolik jsem vám toho chtěl vyprávět. Teď jsem se díval co jsem dělal vloni na roš hašana. Pekl jsem na Vinohradech ve sklepě barches a byl jsem rozpustilý. Rok se sešel s rokem a byl to rok divoký, plný … Celý příspěvek →

Rubriky: Rozinky a mandle, Tradice | Štítky: , , | Komentáře nejsou povoleny

Bistro Franz

Publikováno 8. 7. 2012 | Autor: rachad

Kdo mě stopuje, tak ví, že hned potom co jsem skončil v kavárně Era, šel jsem si na jízdenku jinam vydělat do bistra Franz na Veveří. V mnoha ohledech mi majitelé Franze připomínali mě samého. Bylo to špatně spočítané, málo … Celý příspěvek →

Rubriky: Drby, Maso, Rozinky a mandle | Štítky: , , | Komentáře nejsou povoleny

Abruzzo v Brně

Publikováno 15. 5. 2012 | Autor: rachad

Už delší dobu dlužím jedné milé dámě seminář v Brně. Našli jsme společně v kalendáři den D. Téma – moje milované Abruzzo, datum 25.5. v 17hodin. Místo – Brno. Jako je už takovou milou tradicí, prostředí bude méně formální, technologie … Celý příspěvek →

Rubriky: Rozinky a mandle, Tradice | Štítky: , , , , , , , , | Komentáře nejsou povoleny

Mohntorte

Publikováno 17. 9. 2011 | Autor: rachad

Deficit bezlepkových dortů jsem začal nahánět prostou kombinací surovin založených na receptu pan de Espanya, tedy jednoho z nejzákladnějších a nejrychlejších receptů na dezert pro nečekané hosty – prostý piškot. V dnešní době, kdy je elektrický šlehač celkem samozřejmou součástí … Celý příspěvek →

Rubriky: Bezlepkové, Dezerty, Pekárna | Štítky: , , , , , | Napsat komentář