Archiv štítku: vegetarian

Sýry co mají díry

Publikováno 18. 8. 2010 | Autor: rachad

Mám rád sýry.  A taky ryby. Dnes jsem se byl dívat v Praze po podnájmu který budu od září potřebovat a inzerát mě zavál na Břevnov. Vpodstatě jsem si vybíral z lokalit Praha 6, Praha 2  a Praha 10, protože … Celý příspěvek →

Rubriky: Drby | Štítky: , | 1 komentář

Chvála chalvy

Publikováno 7. 6. 2010 | Autor: rachad

Už od chvíle kdy moje babička Maruška poprvé dovezla plechovku mastné šedé hmoty z Ruska, jsem věděl co je to láska na první ochutnání. Ta šedivá cihlička voněla po oříšcích, nebyla to právě krasavice, chutnala sladce a malinko nahořkle, ale … Celý příspěvek →

Rubriky: Dezerty | Štítky: , , , , , , , | 4 komentáře

Kus domova na talíři

Publikováno 3. 8. 2009 | Autor: rachad

Po tom, co nám bylo zapovězeno vařit v řecké pizzerii ((-:) bulharská jídla, byť tzv. na péro ( anobrž pro personál ), uchýlila se bulharská sekce k malé lsti a začala mi podsouvat recepty na jídla která se připravují jak … Celý příspěvek →

Rubriky: Bezlepkové, Zelenina, rýže, kuskus... | Štítky: , , , | 9 komentáře

Vrstvený lilek aneb „to mi zaplatíte!“

Publikováno 4. 1. 2009 | Autor: rachad

Ještě dřív, než jsem se dozvěděl co znamená melanzane alla parmagiana, už jsem věděl, že je to dobrý a že si to každý kuchař dělá po svým. Proč? Protože jsou v tom samý dobrý věci ! :-) Porvé jsem ho dělal … Celý příspěvek →

Rubriky: Zelenina, rýže, kuskus... | Štítky: , , | 29 komentáře

Kokosová basbousa

Publikováno 14. 12. 2008 | Autor: rachad

Při poslední večeři na Zavadilce, se jako dezert podávala kokosová basbousa. Mánka tato sladkost evidentně zaujala, protože při výměně mailů požádal o upřesnění receptu, který si čile vygůglil. Já sám jsem basbousa poprvé ochutnal v Dahabu, u nového šéfkuchaře Mahmouda, který mě … Celý příspěvek →

Rubriky: Dezerty | Štítky: , , | 32 komentáře