Archiv rubriky: Nezařazené

Bulghur

Publikováno 12. 12. 2012 | Autor: rachad

Když začnete vařit mizrachim a arabskou kuchyň, bulguru a rýži se prostě nevyhnete. Zatímco severní Afrika si ujíždí na kuskusu, na druhém břehu, počínaje Řeckem, přes Turecko až po hranice Egypta se mnohem pravděpodobněji setkáte právě s bulgurem. Bulgur na … Celý příspěvek →

Rubriky: Nezařazené, Rychle a snadno, Zelenina, rýže, kuskus... | Štítky: , , , , , | Komentáře nejsou povoleny

Mám páru!

Publikováno 14. 11. 2012 | Autor: rachad

Pro Miele jsem začal vařit někdy v létě, když už to jednoho mého kolegu nebavilo. A ukázalo se, že jsem našel fajn práci. Párkrát za měsíc si udělat výlet třeba do Českých Budějovic, do Karlových Varů, do Teplic nebo Příbrami, … Celý příspěvek →

Rubriky: Drby, Nezařazené, Rozinky a mandle | Štítky: | Komentáře nejsou povoleny

Saharský deník 2.10. 2007

Publikováno 4. 7. 2012 | Autor: rachad

…Do večera už se nic zvláštního nepřihodilo.Po večeři jsem si ostříhal hlavu a po vyjímečně malé kloktáži jsem se oblíknul a vyrazil strávit noc v zákopech.V noci jsou zákopy místo dost skličující.Všude je naprostá tma a ticho.Dnes zůstala většina hvězd … Celý příspěvek →

Rubriky: Nezařazené | Komentáře nejsou povoleny

Borodinský chléb a koule na grilu

Publikováno 26. 4. 2012 | Autor: rachad

„My Napoleona neporazíme. My ho obelstíme.“ Michail Illarionovič Kutuzov Bitva u Borodina je známá z několika důvodů. Největší a nejkrvavější řež Vlastenecké války a údajně všech napoleonských válek. A paradoxně si vítězství přiřkly obě strany. A nakonec dala jméno borodinskému … Celý příspěvek →

Rubriky: Maso, Nezařazené, Pekárna, Tradice | Štítky: , , , | 4 komentáře

Marocké pesachování pod širým nebem

Publikováno 18. 4. 2012 | Autor: rachad

Jak jsem předeslal (a zřejmě to trochu zapadlo), chystá se na pátek 27. dubna 2012 netradiční hostina v sefardském/marockém stylu. Dorazí jehně (nakonec pravděpodobně z Oldříše – je to celkem dřina sehnat dohromady lidi, počasí a jehně, příroda je prostě … Celý příspěvek →

Rubriky: Nezařazené, Rozinky a mandle | Štítky: , , , , , , | 2 komentáře