Archiv rubriky: Dezerty

Zalabia

Publikováno 2. 9. 2008 | Autor: rachad

Zalabia je tradiční cukroví pro období ramadánu. Zcela bez překvapení jsem zjistil že stejný, nebo velmi podobný druh cukroví existuje vpodstatě od Indie, přes Írán, až po Severní Afriku jako džalebi, zulbia, bamieh a zalabia. Podobnou techniku přípravy mají dokonce španělské … Celý příspěvek →

Rubriky: Dezerty | Štítky: , , | 6 komentáře

Mišmiš 2.

Publikováno 27. 7. 2008 | Autor: rachad

A je tu pokračování meruňkového dýchánku. Jde o recept z Německa, z oblasti Allgau, který stál u zrodu mojí pečící vášně. Jako jiné recepty od našich západních sousedů, obsahuje pouze hladkou mouku. Pro zajímavost, mám i recept na knedlíky z hladké … Celý příspěvek →

Rubriky: Dezerty | Štítky: , , , | 19 komentáře

Máte mrkvovou?

Publikováno 14. 7. 2008 | Autor: rachad

Moje děti rozhodně nesnídají jen tak něco. Snídaně jsou docela problém. Dobře si vzpomínám, že jako dítě jsem sám snídani moc nedal. Odbýval jsem i svačinu a hlad přicházel až odpoledne. Velkým snídaním mě naučila až babička, která mě odmítala … Celý příspěvek →

Rubriky: Dezerty, Rychle a snadno | Štítky: , , , | 24 komentáře

Třešňopad

Publikováno 8. 7. 2008 | Autor: rachad

Miluju třešně. Vždycky se hrozně těším až se objeví na převrácených bedýnkách trhovců, usazených u silnice. Až se zalesknou, jako malé rubíny v zelených korunách stromů. Až si z nich malé holky udělají ty nejchutnější náušnice na světě. Až velkým … Celý příspěvek →

Rubriky: Dezerty | Štítky: , , , , | 11 komentáře

Cože?!Rejžovej nákyp?

Publikováno 4. 4. 2008 | Autor: rachad

A máme tady premiéru v naší cukrárně. Naprostá klasika arabské a perské kuchyně kterou školní jídelny deklasovaly na zbytkový pokrm z laciné rýže z předchozího dne, smíchané s kompotem a zapečené v troubě…Hmmm,nic moc. O něco lepší verze se vyráběla … Celý příspěvek →

Rubriky: Bezlepkové, Dezerty | Štítky: , , , , , , | 22 komentáře