Archiv rubriky: Rychle a snadno

Malá noční hudba

Publikováno 3. 7. 2008 | Autor: rachad

Malé intermezzo v Brně, kde jsme přespávali na cestě do Bratislavy, s dcerkami mlsnějšími než farář, mě přinutilo opustit na chvilku „chlapskou“ stravu, sestávající z mírně procházejících sendvičů s tuňákem a vajíček s harissou a zaimprovizovat na téma Lehká letní … Celý příspěvek →

Rubriky: Rychle a snadno | Štítky: , , , , | 5 komentáře

Marocké lečo

Publikováno 29. 5. 2008 | Autor: rachad

Nezbývá, než se na úvod opět omluvit za sníženou kvalitu obrazu. Většina fotografíí vznikala v restaurační kuchyni, při naprostém nedostatku kvalitní techniky, času a zkušeností, za pomoci umaštěného fotoaparátu v mobilním telefonu. Dnes máme na menu jehněčí klobásky merguez (z … Celý příspěvek →

Rubriky: Rychle a snadno | Štítky: , , , , | 16 komentáře

Leb lebi

Publikováno 21. 5. 2008 | Autor: rachad

Rovnou přiznávám, že nemám ani tušení co ten název znamená, protože cizrna (na které toto jídlo stojí) je  arabsky hommos(nebo hummús) a jiným jazykem nevládnu (perština, turečtina),takže si z pohodlnosti a díky absolutnímu nedostatku času dovoluji vyhlásit malou soutěž o vygúglení … Celý příspěvek →

Rubriky: Rychle a snadno | Štítky: , , , | 10 komentáře

Z nouze ctnost

Publikováno 25. 4. 2008 | Autor: rachad

Jak laskaví čtenáři pochopili, nebudou se na tomto blogu setkávat s kulinářskými limuzínami. Je pravděpodobně určen pro nižší střední třídu – tedy obyčejné gastronauty, kteří s chutí válčí s přílivem nových receptů a přitom vyškrabují ze dna peněženky pár korun … Celý příspěvek →

Rubriky: Rychle a snadno | Štítky: , , , , | 21 komentáře

Nedělní pljeskání

Publikováno 20. 4. 2008 | Autor: rachad

Málo známá teta pana Hamburgera se jmenuje pljeskavica a pochází z Balkánu. Na souku bude jako doma – je totiž královnou balkánského fastfoodu. S velmi podobnými výtvory se setkáme téměř po celém světě. Na vietnamské tržnici můžete vidět trhovce, kterak pomocí … Celý příspěvek →

Rubriky: Rychle a snadno | Štítky: , , , | 14 komentáře