Archiv rubriky: Ryby

http://www.cerstveryby.sk/

Gurmánská večeře ve Ferencovi

Publikováno 13. 6. 2013 | Autor: rachad

Šavuot v Boskovicích se mi ještě stále vrací v ozvěnách. Když už jsme sami sobě dokázali, že vařit košer se dá a nemusí to vůbec chutnat špatně, nebylo už daleko k myšlence, sejít se zas a dát si pořádně do … Celý příspěvek →

Rubriky: Kavárna, Pekárna, Rozinky a mandle, Ryby, Tradice | Štítky: , , , , , , , , , , , , , , , , | Napsat komentář

Hromy a blesky do sušený tresky

Publikováno 2. 1. 2013 | Autor: rachad

Asi nejsem úplně v normě. Jak by mi jinak mohl chutnat džmid – fermentovaný ovčí jogurt, býčí koule, jehněčí mozek a tatarák, téměř všechno co má ploutve a šupiny ve stavu syrovém, uzeném, vařeném, pečeném i smaženém? Silná vína a … Celý příspěvek →

Rubriky: Ryby, Tradice | Štítky: , , , , , , , , , , , , | Komentáře nejsou povoleny

Sladka Istrija

Publikováno 14. 10. 2012 | Autor: rachad

Zdá se neuvěřitelné že člověk zažije během jednoho dne tolik věcí že o tom může vyprávět třeba dva dny. A co teprve takový týden nabitý zážitky. Jedním za druhým. Je příznačné pro můj život že se takovými událostmi jen hemží. … Celý příspěvek →

Rubriky: Rozinky a mandle, Ryby | Štítky: , , , , | Komentáře nejsou povoleny

Oceán v Brně

Publikováno 4. 10. 2012 | Autor: rachad

I Brno má svůj Oceán. Není Atlantský, a už vůbec není Tichý. Jmenuje se Ocean 48. A já se před něj zítra postavím a splním si tak další sen. Stát u oceánu a grilovat ryby :-) Takže dneska zamíchám hummus, … Celý příspěvek →

Rubriky: Rozinky a mandle, Ryby | Komentáře nejsou povoleny

Uzený pstruh pro Jeho Excelenci

Publikováno 1. 5. 2012 | Autor: rachad

Je to fakt radost, když vám někdo dovolí dělat co vás baví a ještě je ochoten vám za to dát peníze. Mě baví sefardská kuchyně. A protože příležitostí zavařit si za prachy židovskou, nebo arabskou kuchyň v srdci Evropy není … Celý příspěvek →

Rubriky: Bezlepkové, Rozinky a mandle, Ryby, Tradice | Štítky: , , , | Napsat komentář