Archiv rubriky: Tradice

Uzený pstruh pro Jeho Excelenci

Publikováno 1. 5. 2012 | Autor: rachad

Je to fakt radost, když vám někdo dovolí dělat co vás baví a ještě je ochoten vám za to dát peníze. Mě baví sefardská kuchyně. A protože příležitostí zavařit si za prachy židovskou, nebo arabskou kuchyň v srdci Evropy není … Celý příspěvek →

Rubriky: Bezlepkové, Rozinky a mandle, Ryby, Tradice | Štítky: , , , | Napsat komentář

Borodinský chléb a koule na grilu

Publikováno 26. 4. 2012 | Autor: rachad

„My Napoleona neporazíme. My ho obelstíme.“ Michail Illarionovič Kutuzov Bitva u Borodina je známá z několika důvodů. Největší a nejkrvavější řež Vlastenecké války a údajně všech napoleonských válek. A paradoxně si vítězství přiřkly obě strany. A nakonec dala jméno borodinskému … Celý příspěvek →

Rubriky: Maso, Nezařazené, Pekárna, Tradice | Štítky: , , , | 4 komentáře

Náhradní termín

Publikováno 13. 4. 2012 | Autor: rachad

Vzhledem k nepřízni počasí a slabší účasti jsem se dohodl se zájemci o Pesach (http://​http://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=586) na náhradním termínu a to 27.4. 2012. Je to opět pátek a protože Pesach jsme tak trochu prošvihli, tématem budou především šábesové zvyky a obyčeje, … Celý příspěvek →

Rubriky: Rozinky a mandle, Tradice | Štítky: , , , | Napsat komentář

Porážka

Publikováno 6. 4. 2012 | Autor: rachad

Rituální porážka, která spolu s prověřeným zdravotním stavem, zajišťuje poživatelnost povolených druhů zvířat, je jedním z prvních kroků k získání košer nebo halal masa. Mám názor, že pokud člověk není schopen, nebo ochoten připustit si, že maso které má na … Celý příspěvek →

Rubriky: Maso, Tradice | Štítky: , , , , | 10 komentáře

Páteční sederová večeře

Publikováno 2. 4. 2012 | Autor: rachad

„…život je neoddělitelně spjat se smrtí, naděje se zoufalstvím. Nic, co je sladké, není sladké beze zbytku a stejně tak obsahuje i každá hořkost příslib budoucí sladkosti“ „Proč vyniká tato noc nad ostatní noci? Každé jiné noci smíme požívat kvašeného … Celý příspěvek →

Rubriky: Rozinky a mandle, Tradice | Štítky: , , , , , , , | 1 komentář