Páteční sederová večeře

„…život je neoddělitelně spjat se smrtí, naděje se zoufalstvím. Nic, co je sladké, není sladké beze zbytku a stejně tak obsahuje i každá hořkost příslib budoucí sladkosti“

„Proč vyniká tato noc nad ostatní noci? Každé jiné noci smíme požívat kvašeného i nekvašeného, této noci jen nekvašeného? Každé jiné noci můžeme požívat rozličné druhy zelin, této noci jen hořkých? Každé jiné noci netřeba nám namáčeti ani jednou, této noci dvakrát? Každé jiné noci můžeme při jídle sedět neopřeni, nebo podepřeni, této noci sedíme všichni podepřeni?“

„A nazveš den odpočinku potěšením“ židovská sváteční kuchařka
Alena Krekulová, Tereza Krekulová Volvox Globator 1997

Nabízím ještě čtyři volná místa na páteční sederovou večeři kterou budeme chystat společně a vyprávět si co, jak a proč se na sederovou večeři připravuje. :-) Pro zájemce bude na místě nachystáno sederové menu:

Macesy – nekvašené chleby připravené na místě a upečené na ohni

Chagiga – bejca – vařená vejce a z´roa – opečená kost z
beránka

Maror - hořký salát a křen

Charoset – aškenázský – mrkev s jablky a rozinkami s červeným
vínem
sefardský – datle s pomeranči a ořechy s červeným
vínem

Karpas - vařená zelenina a cizrna

K dispozici bude košer víno a vše bude nachystáno po marockém způsobu na otevřeném ohni.

cena 800Kč/osoba, podrobnosti pro přihlášené na adrese rozinkyamandle zavináč gmail tečka com