Archiv autora: rachad

Marta podává vývar…

Publikováno 19. 12. 2008 | Autor: rachad

„Marto?“ „Jo, šéfe?“ „Dvakrát vývar, prosímtě.“ „Už letím!“ „Co to je? Ty sis prala ponožky?“ „To je přeci vývar!“ „Jakej vývar? Tahle ropa?“ „To je ten, co tam zbyl po Milanovi.“ „Z čeho Milan ten vývar dělal? Z komína? Vždyť … Celý příspěvek →

Rubriky: Bezlepkové, Marta v kuchyni | Štítky: | 10 komentáře

Kokosová basbousa

Publikováno 14. 12. 2008 | Autor: rachad

Při poslední večeři na Zavadilce, se jako dezert podávala kokosová basbousa. Mánka tato sladkost evidentně zaujala, protože při výměně mailů požádal o upřesnění receptu, který si čile vygůglil. Já sám jsem basbousa poprvé ochutnal v Dahabu, u nového šéfkuchaře Mahmouda, který mě … Celý příspěvek →

Rubriky: Dezerty | Štítky: , , | 32 komentáře

Marta vaří bramborové knedlíky

Publikováno 13. 12. 2008 | Autor: rachad

„Marto“? „Ano, šéfe?“ „Neříkej mi šéfe! Co děláš?“ „Poslouchám rádio Impuls. Když mi zavolají a já řeknu, že jsem úplně blbá, vyhraju dvacet tisíc.“ „Tak uvař bramborový knedlíky, jo?“ „A můžu přitom poslouchat rádio?“ „Jo, ale dej si to potichu.“ … Celý příspěvek →

Rubriky: Marta v kuchyni | Štítky: | 13 komentáře

Marta v kuchyni, aneb jak se to nedělá

Publikováno 12. 12. 2008 | Autor: rachad

Dnes jsem byl v trochu rozverné náladě a tu jsem si vzpomněl, jak jsem na začátku své kuchařské kariéry vyprávěl bratrovi o svých průzkumech „slepých uliček“ při vaření. Dost jsem ho tím pobavil a vznikla myšlenka napsat tzv. „antikuchařku“, tedy … Celý příspěvek →

Rubriky: Marta v kuchyni | Štítky: | 4 komentáře

Chystané kočičárny

Publikováno 9. 12. 2008 | Autor: rachad

Jak jste jistě poznali, dlouho se na Souku nic nedělo. Důvod je prostý. Hodně práce na Zavadilce vyžaduje hodně odpočinku. Ale blíží se nám konec roku a já před sebou tlačím nějaké resty. Takže za prvé – v pátek 12.12. … Celý příspěvek →

Rubriky: Nezařazené | Štítky: | 40 komentáře