V sobotu 15.12. 2012 od 12 hodin začíná v Brně jehněčí speciálka. Tentokrát to vezmeme opravdu důkladně. Pochopitelně si napřed nachystáme dostatek arabského chleba abychom měli naše výtvory s čím ochutnávat a potom se už budeme věnovat jen a jen jehňátku. Jak vyvrhnout, jak stáhnout, jak rozdělit maso, a nakonec několik receptů pro inspiraci, jak zpracovat jehněčí mozeček, žaludek, játra, srdce a další recepty na zpracování jehněčího masa inspirované judeo arabskou kuchyní. Abychom se nijak neomezovali, pochopitelně si vyšvihneme i dezert, salát a pořádnou konvici nana thei – mátového čaje. Další informace a závazné přihlášky prosím směřujte na adresu rozinkyamandle zavináč gmail tečka com.
Moc a moc se na vás těším!! :-)
