A tak skončil jeden z nejhezčích zážitků v Itálii. Potom už jen koupání s výhledem na Grand Sasso, každou volnou chvíli hraní si s concertinou a trochu smutno z cesty domů. Jakobych věděl co mě čeká. Ale abych se nezpronevěřil svým čtenářům, rád bych ještě pohovořil o nákupech v Itálii. Už víme že na dobrý kafe můžete bez obav i k benzínce. Zákusky v kavárnách bývají hezky vymazlené. To taky není problém. Ale kam na nákup když potřebujete něco uvařit?
Narazil jsem cestou do Piceno na úplně normální sámošku. Tedy alespoň na první pohled. Na ten druhý už jsem se jen snažil nevypadat trapně když jsem si fotil regály se sýry, uzeninami a zeleninou.
Rozdíl oproti nám? U nás bychom šli takovou zeleninu možná koupit na farmářský trh. Říkám možná, protože i farmářské trhy mívají s farmáři leckdy společný jen název. Ale je to zase vítaná změna že? :-D
Takže zelenina, celkem drahá, ale zato místní a opravu vyvoněná. Byla radost dívat se na úrodu z normálních záhonků a ne z holandských skleníků kde roste zelenina podle šupléry.
V regálech nebyl rum, ale vzal jsem zavděk i s pár lahvemi grappy, flaškou limoncella a pochopitelně víno. Staří známí ještě z Aromi, tedy Montepulciano d´Abruzzo, Rosso Piceno, Trebbiano d´Abruzzo a Brunello di Montalcino. A zase bylo dobře na světě :-) No a aby se to nepilo jen tak nasucho tak osvědčené pecorino sardo a voňavý meloun který provoněl celé auto. Tak vám ještě nabídnu pohled do regálu se sýry a uzeninami abyste si udělali obrázek.
a ještě za roh…
No a potom už nezbývalo než zamávat abruzzským kopcům, úrodným a pohostinným, dát nashledanou G.F. a pomalu se rozjet domů. Itálie je vážně krásná. Většina lehce afektovaných dam které o ní tak rády mluví se nechává unášet naprosto správně. Takže se jim tímto omlouvám. Během poslední cesty napříč Itálií jsem totiž zažil jen McDonald v Palermu. Taky nebyl špatnej :-D Tak pa lidičky a zase někdy!!
To je ovšem rychlost první kosmická zareagovat na limocello. Bohužel je pravda, že brada klesá níž, když se dostane ke srovnání.
Na druhou stranu máte mnohem víc možností koupit zeleninu na trhu nebo ze dvora a kvalita je prvotřídní. Ono jídlo které za něco stojí má svou cenu. Já třeba moc nechápu tlak aby jídlo bylo kvalitní a přitom levné. Jaká by byla motivace dělat věci dobře a poctivě, když by měly stejnou cenu jako komerční prefabrikáty. U nás jsou lidé ochotní platit za značku oblečení nebo bot, vyráběných v Nepálu, ale nad tím čím se živí se kroutí jak žížaly :-)