Nejdříve dovolte abych při příležitosti prvního dobročinného wokshopu veřejně a nahlas poděkoval účastníkům Lilkování za jejich účast a úžasné nasazení. Pro sbírku na taneční přehlídku dětí bez domova Tanec v srdci se vybralo 9.000 korun českých!! Náklady na celou akci hradily Rozinky a mandle a proto celá částka může beze zbytku padnout na dobrou věc. A teď tedy vy všichni: Tomáši Koukale (tobě dvakrát :-)), Pavlíno Lenochová, Deniso Šimlová, Helenko Šilhánková, Eliško Pokorná Neveselá, Zuzko Hrnková, Honzo Dušáku a Libore Mašku – DÍKY!! Za to že jste přišli i když mě vůbec neznáte, že jste se zúčastnili lilkování poznamenaného mým málo trpělivým a snad trochu autoritářským přístupem, takže jste si museli udělat skoro všechno sami, jen s tím vínem jsem vám trochu pomáhal. Pomohli jste dobré věci a já jsem pyšný jen na to, že jsem to pomohl zprostředkovat.Co mě překvapilo, je fakt, že charita nemusí být nuda ani pruda. Za sebe mohu říct, že já jsem se opravdu dobře pobavil. A protože to už byl několikátý workshop kdy jsem se pobavil nejen já, ale dokonce i samotní účastníci (aspoň to tvrdili), tak mě napadlo vypsat další a tentokrát sáhnout do mošničky s arabskou kuchyní a společně s těmi kdo mají chuť si připravit základní sestavu mezze pro pohoštění svých hostů, či doma jen tak pro radost. Volně tím navážeme na lelkování a navíc tím odbudeme druhé kolo sbírky na hostinu pro děti.Takže tadááááá!!!
Rozinky a mandle pořádají
2.6.2011 v kuchyni RaM v Belgické ulici 33 v Praze
workshop na téma
Kde jsou moje mezze?
součástí workshopu bude představení základních a tradičních prvků mezze v arabské, sefardské, či řecké kuchyni, jejich příprava samotná a disciplína „Moje mezze“ ve které se pokusíme společně rozlousknout oříšek – co a v jaké formě nabídnout nečekané ale milé návštěvě z toho co máme doma – nápaditě, rychle a zajímavě. A nemyslím házet po ní koblihy pane Jirotka!!
Společně si nachystáme falafel, taboulah, fatayer, mutabal, hummus, rychlé pečivo ve formě nekvašených chlebů atd…
Vzhledem k omezené kapacitě kuchyně Rozinek a mandlí opět mohu uspokojit maximálně deset zájemců a to za předpokladu že se nebudou moc hýbat :-D
Cena za osobu je 1.000 Kč, součástí workshopu bude pochopitelně občerstvení (které si z větší části nachystáte sami :-)) podávání přírodních fermentovaných nápojů za účelem dosažení morální inkompetence. Posledně jsem nasliboval kávu a čaj a nestíhal je vařit. Ale tentokrát si na to pozvu vařiče slibuju. Výtěžek z této akce bude opět věnován na nákup surovin pro pohoštění na taneční přehlídce Tanec v srdci. Přihlášky laskavě zasílejte na adresu mhromas zavináč gmail tečka com
Opět od 17 do cca 21 hod? Pro mne je ten začátek „nestíhačka“. Nechystáš něco na víkendy?
Jedině v neděli dopoledne a to zase nevím jestli bych tam kromě tebe dostal někoho jiného :-)
Ahoj, gratuluji ke znovu zprovoznění komentářů :) Jinak lilkování se opravdu vydařilo. Když se sejde na stejnou vlnu naladěná parta lidí, tak se akce vydaří. Jsem fakt rád, že se k tobě do kuchyně stahují jen stejně „postižení“ jedinci. Nejhorší je, že to vždycky hrozně rychle uteče. Člověk si pak jede domů a dumá o tom co všechno se dá dál vyrábět a jestli se dá v deset v noci sehnat deset kilo lilků. Druhý den by si vzal dovolenou a šel něco ukuchtit.
Díky všem za prima večer, rád se s vámi sejdu znova.
Tomáš
3: taky mám rád semináře. Je to v podstatě veškerý společenský život kterého se mi dostává. Mimochodem milánkové, váš domácí úkol je tuším ve středu v Bio Zahradě k obědu, takže schválně jestli to budete mít lepší! :-p
Sakra sakra…. Proč to musím mít tak z ruky. Dneska asi pojedu na nákup a pokusím se spáchat DÚ. :-D Foťák v pohotovosti .. hurá na to.
Tom
Tak to vypadá na náhradní volno na další lilkování… Co byl domácí úkol?
Hlásím DÚ splněn. Na další lilkování bohužel nemůžu dorazit :-( Mám těsně před odjezdem na chatu a musím vše oběhat a zařídit. Čeká mne pečení kachních stehen apod. v mikro kuchyňce s minimálním vybavením. Bude srandy kopec :)
Tom
S domácíma úkolama jsem byla vždycky na štíru, ale tenhle splním. Slibuju. Lelkování lilkování byla dobrá akce, dík Michale. Když okolnosti dovolí, ráda se nějakého dalšího workshopu zúčastním. А тоже поздрвляю Зорю :-) Z.
Alice: Za domácí úkol bylo poslední jídlo z lilku které už jsme nestihli na workshopu. Na druhou stranu dobrý test toho, kolik si kdo z workshopu odnesl – a nemyslím tím lilek!! (-:
Gimly: Dobrá práce! Docela bych ochutnal. Když jsem pekl v kuchyni své čtyři plechy supr to vonělo. Ale ani jsem neochutnal )-:
Zuzka: Moc rád jsem tě poznal! Domácí úkol je pochopitelně zcela dobrovolný. Ale rád dostávám zpětnou vazbu – těší mě když workshopy neznamenají jen zábavu ale skutečně účastníky někam posunou. Snad to občas vyjde…(-: A Zorce se tam taky moc líbilo. Kdybychom nebyli každý den v práci od šesti, určitě by s námi zůstala déle.
Díky za pochvalu, teď mne čeká capponata. Nechal jsem jí po workshopu odležet do pondělí a pak se také vypařila. Chci toho udělat pořádnou dávku :-D Jen pro jistotu jí rozházím do menších sklenic. Jak dlouho by vydržela po otevření v lednici? Do příště by jsme se také měli začít učit cizí jazyky. Ať si se Zorkou můžeme povídat, či ona se pomalu naučí česky.
Tom
Tak se hlásím, opožděně a ještě bez D.Ú. (já vím, horší než ty děti). Chleba „padl“ hrozně rychle a na další zpracování potvora nečekal, tak mám teď double homework, i s chlebem. Zato jsem dneska zvládla capponatu – snad jsem se docela přiblížila (to můžu s klidem tvrdit, stejně to nemáš jak zkontrolovat :)). Úplně jsem si nevěřila, protože jsem ke konci lelkování měla daleko větší chuť jen poslouchat než si cokoli zapisovat a tak jsem vlastně netušila „kolik čeho“, hlavně při dochucování. Určitě jsem dalším zkoušením neskončila :), díky každopádně, Helča
Já díky tobě! Díky i ostatním. Nejenže jsme si to pěkně užili ale navíc jsme pomohli dobré věci. Pokud budeš mít zase chuť a čas, chystám další legrácky!