Srpen se zlomil vpůli a já se musel rozhodnout kudy kam. Zmítalo mnou váhání mezi možností zůstat v Brně, které mi přirostlo k srdci i když poslední dobou mi bralo víc než dávalo, nebo se vrátit do matičky Prahy a zkusit něco nového. Rozhodnutí padlo a já se budu začátkem září stěhovat zpět do Prahy. S tím také souvisí moje poměrně dlouhá absence na souku.
Poslední co jsem laskavému čtenáři předložil ku čtení byla arabská párty v Borgo Agnese. Tahle legrace nezůstala bez povšimnutí a společně s Norbertem, z restaurace Bruna Antiqua (kousek od Borgo Agnese na Pekařské) a našim starým známým somelierem Petrem Hanušem z firmy La Fattoria, který tak zaválel na Rustikální Sicílii jsme dali hlavy dohromady a 24. 8. 2010 chystáme v restauraci Bruna Antiqua středozemské degustační menu s prezentací a ochutnávkou vín. Protože jsem známý lajdák, ani tentokrát jsem se nedokopal k ničemu lepšímu než těm nejjednoduším a podle mého názoru prostě skvělým receptům z různých koutů Itálie a nejen Itálie.Petr i já budeme opět všem k dispozici a já se už moc těším, protože tohle jsou zpravidla večírky podle mého gusta.
Kromě toho, že se momentálně ochomýtám v restauraci Hansen, se ještě chystáme s Michalem Prachařem spáchat další večírek v Borgo Agnese, tentokrát na řeckou notu. V rychlém sledu dvě svatby a jedna merenda ve Znojmě a doufám, že potom se se všemi starými přáteli sejdeme v Praze. Moc se omlouvám, za to jak jsem souk zanedbával. Na vině není jen všechna ta práce, která se v jednu chvíli nahrnula, ale i další okolnosti, které by vás možná zajímali a možná taky néééé. (-: Rozhodně se budeme zase vídat častěji a zase budou další příběhy Marty se kterou jsem se poměrně nedávno seznámil (nejen shoda jmen…), recepty i povídání. Mějte se krásně a pokud vám to čas dovolí, vyrazte na houby!! Váš Rachad
Rachade, v Praze jsi nám chyběl.