Archiv rubriky: Nezařazené

Lepší vyhořet?

Publikováno 20. 10. 2008 | Autor: rachad

V životě každý z nás občas udělá kotrmelec. Nemám na mysli, když si přišlápnete tkaničku, nebo uklouznete po banánové slupce. Myslím, když si přišlápnete vážnou známost, nebo uklouznete po práci (-: A než se člověk naděje, balí kufry a tradáááá!! … Celý příspěvek →

Rubriky: Nezařazené | 6 komentáře

Kuře Vindalů

Publikováno 6. 10. 2008 | Autor: rachad

Začalo to nevinně. Když Česká televize uvedla první díl „kultovního“ seriálu Červený trpaslík, byl jsem trochu skeptický. Za jedna, když to řekne hlasatelka České televize, málokdo asi uvěří, že to bude kdovíjaká sranda. Dnes už jsem o něco moudřejší, protože když například … Celý příspěvek →

Rubriky: Nezařazené | Štítky: , , , | 14 komentáře

Slabikář maďarské kuchyně

Publikováno 27. 9. 2008 | Autor: rachad

V souvislosti s chystaným workshopem „na sněhu“ , bych vás rád seznámil s mým pokladem mezi kuchařkami, který mě provázel při mých začátcích, v mém „maďarském“ období. To máte tak – když jsem začal vařit, snažil jsem se systematicky prokousávat základy … Celý příspěvek →

Rubriky: Nezařazené | Štítky: , , | 3 komentáře

Ohnivá vášeň

Publikováno 23. 9. 2008 | Autor: rachad

Poslední seminář na téma Balkán, mě znovu utvrdil, že vaření na otevřeném ohni má jistě svůj půvab, ale nese sebou i jisté nevýhody. Když pominu, že pokud začne pršet, trojnožku s kotlíkem jen těžko odstěhujete někam do sucha, je tady … Celý příspěvek →

Rubriky: Nezařazené | Štítky: , | 27 komentáře

Off topic – středočeská „brambůrka“

Publikováno 6. 9. 2008 | Autor: rachad

Ačkoliv to na souk úplně nepatří, musím dát k lepšímu, kterak jsem šel na houby. Po několika týdnech intenzívního nasazení na Slovensku, kdy jsem se od rána do večera hrabal v ledové tříšti a filetech z lososa, kuchal pstruhy a … Celý příspěvek →

Rubriky: Nezařazené | Štítky: | 12 komentáře