Komentáře: Oulet

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 254

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 254

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 31 in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/router/package.module.router.php on line 465

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 30 in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/router/package.module.router.php on line 465

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php:255) in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-includes/feed-rss2-comments.php on line 8
Komentáře: Oulet https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=56 Kulinární weblog Fri, 18 Jul 2014 18:27:55 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 Od: Jak sníst celou kachnu v několika chodech | Rozinky a mandle https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=56&cpage=1#comment-2462 Thu, 23 Feb 2012 10:20:37 +0000 http://www.souk.cz/?p=56#comment-2462 […] buď stehna dopéct zprudka dozlatova, nebo maso obrat a použít pro jiný účel. Podávám v šouletu, nebo se zelím a bramborovými […]

]]> Od: Zapékané palačinky se sněhem a šoulet https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=56&cpage=1#comment-1921 Thu, 03 Mar 2011 18:10:04 +0000 http://www.souk.cz/?p=56#comment-1921 […] vynikající a není třeba se zbytečně opakovat, když už je to napsáno. Takže Rachadův text oulet a rozšíření obzorů pro ty, kteří zatím nevědí .-) Podobné články:Palačinky s […]

]]> Od: Cimes | El Souk https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=56&cpage=1#comment-1801 Mon, 10 May 2010 22:29:45 +0000 http://www.souk.cz/?p=56#comment-1801 […] kroupy a kousky kachního masa. Talíř byl po obvodu ozdoben trochu mdlou sekanou petrželkou. Šoulet byl trochu suchý, bylo patrné že fazole s kachnou nestrávili v troubě tolik času kolik by […]

]]> Od: Tradiční martinská husa netradičně | El Souk https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=56&cpage=1#comment-1162 Mon, 10 Nov 2008 20:42:03 +0000 http://www.souk.cz/?p=56#comment-1162 […] z husích drůbku – kaldoun. Pro ty, kdo ještě nefuní, jde vzápětí na stůl husí šoulet! Splnil se mi sen a směl jsem si koupit husu a udělat si jí jak chci. Budu šoulet! […]

]]> Od: Monika https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=56&cpage=1#comment-750 Thu, 24 Jul 2008 17:04:06 +0000 http://www.souk.cz/?p=56#comment-750 Ten tvůj Oulet mi pořád ležel v hlavě…, něco mi velmi intenzivně připomínal, tak jsem se nakonec rozhodla…., ne že ho zkusím uvařit, ale že důkladně zreviduju naši knihovnu. A našla jsem to ! A nazveš den odpočinku potěšením – aneb židovská sváteční kuchařka od dr. Aleny Krekulové (btw. původně mikrobioložky), nááádherné povídání, mnohem víc o tradicích než o receptech, asi jako ten tvůj Oulet (-:

]]> Od: Pierro https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=56&cpage=1#comment-740 Mon, 21 Jul 2008 08:34:21 +0000 http://www.souk.cz/?p=56#comment-740 Rachade, s těmi husímy krky… no mám nějaký recept k dispozici, mělo by jít o maďarsko – židovskou variantu, podávanou samozřejmě se šouletem. Nicméně pošli mi ten svůj receptík. Rád se nehám poučit…:o) Má adresa je pak pierro@email.cz
Díky moc…:o)

]]> Od: Tea https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=56&cpage=1#comment-739 Sun, 20 Jul 2008 17:44:03 +0000 http://www.souk.cz/?p=56#comment-739 Krásné povídání ! Nejsem židovské víry, a tak snad nemusím dodržovat tradice. Šoulet dělám tak jednou za rok a skoro přesně takhle. Jen morkové kosti vařím zvlášť, protože se sem tam nějaká kůstka odloupne. A vybírat z fazolí či krup to nejde. :) Morek vyklepnu, přidám kousek sádla, osmahnu cibulku na maso…atd. A pak to všechno zapeču tak půl hodinky v troubě. :) Židovská kuchyně ovlivnila a ovlivňuje mnoho národních kuchyní. Od Claudia Roden mám jen jednu knihu, ale ta stojí za to. “ Kniha o židovské kuchyni“. Nejde číst jako román, musím po kapitolkách, protože ty informace vůbec nestačím vstřebávat.:)
Ale dnešní Židé jsou už také dost zmodernizovaní, koukněte na jeden z dílů ČT „Duchovní kuchyně“ http://www.ceskatelevize.cz/vysilani/10122711478-duchovni-kuchyne/307298380030003-23.09.2007-19:00-judaismus.html.
A morkové kosti kupuji preventivně čtyři, protože odolat čerstvě uvařenému morku vyklepnutému na čerstvý chleb se solí, tomu se prostě nedá odolat. :))

]]> Od: Yva https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=56&cpage=1#comment-738 Sun, 20 Jul 2008 17:23:06 +0000 http://www.souk.cz/?p=56#comment-738 Helsel a nebo kishke už se v cholentech neuvidí, protože jsou jen těžko k dostání husí krky i střívka (samozřejmě že ne vepřová!). Ale náplň z kishke se dá vařit na povrchu cholentu i bez střívek jako knedlíčky.

„Méně romantická, ale také vynikající je remoska.“ Ještě o chloupek míň romantický, nicméně praktický, je tzv. pomalý hrnec. :o)

„Tradice je úcta a respekt k Bohu, k rodičům a k rodičům jejich rodičů. Kdo ztratí tradici, ztratí Boha a ztratí domov. Proto na tradici tak strašně moc záleží.“ O důležitosti tradice nádherně dojímavým způsobem vypráví jeden z mých nejoblíbenějších filmů „Fiddler on the Roof“ s nezapomenutelným Chaimem Topolem v hlavní roli.

P.S. Naprostý souhlas o informacích z Wikipedie a internetu.

]]> Od: rachad https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=56&cpage=1#comment-737 Sat, 19 Jul 2008 11:45:13 +0000 http://www.souk.cz/?p=56#comment-737 2.,3.: Malokteremu ceskemu kuchari to prijde divne, protoze v Recepturach teplych pokrmu ( normy ) je takto soulet uvedeny, s veprovym a klasickou ceskou trojkombinaci cesnek, kmin a majoranka. O zidovske a francouzske kuchyni se neuci. Francouzska je obecne zamenovana za moderni gastronomii. Zdrojem tohoto prispevku nebyl internet, jen solidne zpracovane zidovske kucharky a to co o souletu vim od ranneho mladi. Myslim ze problem napr. Wikipedie je, ze tam muze psat vpodstate kdokoliv, cokoliv. Na inernetu si potom nikdo nic neoveruje, proste bere jako fakt kazdy odkaz na ktery narazi. Bohuzel tam casto byvaji bludy. Je jen malo lidi kteri si proveri vice zdroju a patraji po pravde. Ti nejpohodlnejsi potom priste zkopiruji prvni inormaci na kterou narazi a tak se zkreslene udaje lavinovite siri. :-))

]]> Od: Pivli https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=56&cpage=1#comment-736 Sat, 19 Jul 2008 11:30:37 +0000 http://www.souk.cz/?p=56#comment-736 V práci nám dělají v „závodce“ hrách a kroupy a vydávají ho za šoulet. Paradoxně ho podávají s vepřovou kýtou. Už jsem se jich i ptala, jestli jim to nepřijde divné…nepřijde.
Hrách a kroupy (resp. trhané krupky) je „kočičí svarba“, aspoň v „kerkonoškém“ nářečí. Čočka s kroupami je „kočičí tanec“.
Babiččin šoulet zde uvedený mi jako obyčejný nepřijde. Naopak…neobyčejný. Vůně česneku, cibule, zázvoru a dušeného masa…nemůže být neobyčejná!(-;
jednorožec: jojo, Černý pivovar s jídelnou…taky ho zrušili. Teď je tam Albert…

]]>