Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 254

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 254

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 31 in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/router/package.module.router.php on line 465

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 30 in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/router/package.module.router.php on line 465

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php:255) in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-includes/feed-rss2-comments.php on line 8
Komentáře: Košer kuchyně – flaišik https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=207 Kulinární weblog Fri, 18 Jul 2014 18:27:55 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 Od: rachad https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=207&cpage=1#comment-1993 Fri, 14 Oct 2011 07:50:32 +0000 http://www.souk.cz/?p=207#comment-1993 9: Ahoj. Jediná košer kuchyně co znám hodna té důvěry je v restauraci King Solomon a je flaišik. Já už košer nedělám, a měl jsem občas půjčeného mašgiacha, vykošerovanou troubu a zvláštní sadu nádobí a náční na milchik. Teď už kuchyň končí, takže se to ruší. Je to celkem nákladná záležitost.

]]> Od: Gimly https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=207&cpage=1#comment-1992 Fri, 14 Oct 2011 05:52:32 +0000 http://www.souk.cz/?p=207#comment-1992 Ahoj, díky za další okénko do tajemství židovské kulinařiny. Nemohu si pomoci, ale šochet má práci, která spíš připomíná odbornou pitvu a znalosti asi má, že by trumfnul i lecjakého veterináře. Smekám před ním, i před tebou, že dokážeš kuchyni udržet ve stavu, aby odpovídala aspoň částečně podmínkám na košer.

]]> Od: rachad https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=207&cpage=1#comment-1991 Wed, 12 Oct 2011 17:02:32 +0000 http://www.souk.cz/?p=207#comment-1991 7:Sedací nerv mě taky dostal. Ještě jsem neviděl krávu sedět.

]]> Od: daduf https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=207&cpage=1#comment-1990 Wed, 12 Oct 2011 11:57:58 +0000 http://www.souk.cz/?p=207#comment-1990 Krásně napsané-ostatně jako vždy, má to hlavu a patu a konečně jsem pochopila některé věci spojené s žïdovskou kuchyní. Líbí se mi, když jsou daná pravidla a lidé, kterých se to týká ta pravidla dodržují, řídí se nimi. To je v dnešní úplantné době, kdy většina lidí spíš hledí na to, jak něco „odrbat“ vzácnost. Při čtení té části o nervech v zadní části hovězího jsem si uvědomila, že jsem asi fakt kráva. Poslední dobou mám totiž pořád nervy v p….. :-)

]]> Od: rachad https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=207&cpage=1#comment-1989 Wed, 12 Oct 2011 05:44:00 +0000 http://www.souk.cz/?p=207#comment-1989 btw. jak je dležitý šochet demonstruje historka kdy rabín vyčítá šochetovi že o něm kolují podivné řeči a že ho bude muset propustit. Šochet se brání: „Ale rabi, o vaší dceři se taky nemluví právě hezky!“ „Ale ona nepracuje jako šochet!“

]]> Od: rachad https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=207&cpage=1#comment-1988 Tue, 11 Oct 2011 17:48:01 +0000 http://www.souk.cz/?p=207#comment-1988 4: Tak s tím budeme muset k rabínovi. A smí se jíst šupináč zbavený šupin?

]]> Od: zirafka https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=207&cpage=1#comment-1987 Tue, 11 Oct 2011 16:03:37 +0000 http://www.souk.cz/?p=207#comment-1987 Jen mě napadla ještě taková věc: smí se jíst kapr naháč, nebo jen šupináč?

]]> Od: zirafka https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=207&cpage=1#comment-1986 Tue, 11 Oct 2011 16:02:08 +0000 http://www.souk.cz/?p=207#comment-1986 Všechna ta pravidla mi připomínají jeden vtip:

Bůh: „Nevař tele v mléku jeho matky!“
Mojžíš: „Chápu. Nebudu jíst spolu mléčné a masné.“
Bůh: „Ne, Mojžíši! Nevař tele v mléku jeho matky!“
Mojžíš: „Aha! Mezi pozřením mléčného a masného budu dodržovat odstup 6 hodin.“
Bůh: „Ne, Mojžíši! Nevař tele v mléku jeho matky!“
Mojžíš: „Ach tak! Zařídím si speciální nádobí pro masné a mlečné a pokud se spletu, očistím nádobí v tekoucí vodě nebo rovnou zahrabu do země.“
Bůh: „Víš co, Mojše? Dělej si, co chceš!“

Ale mě osobně přijde sympatické, když se kolem masa nadělá tolik povyku. Z masitého pokrmu to udělá sváteční záležitost, a tak by to podle mě mělo i v dnešní době být. Když vezmu dva extrémy: na jedné straně židovskou tradici, která přesložitým způsobem řeší zabití každého zvířete, na druhé straně jatka jako továrny, ve kterých se zabijí a zpracují během hodiny tisíce zvířat, tak se mi daleko víc líbí to první.

]]> Od: rachad https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=207&cpage=1#comment-1985 Tue, 11 Oct 2011 13:58:55 +0000 http://www.souk.cz/?p=207#comment-1985 Ahoj :-) Vyznám se v tom jen tak tak z pozice kuchaře, mám na drátě rabína a ten mě poradí když nevím. A taky lidi z King Solomon – je to jejich chleba. Dodržet se to dá ale je to HUSTÝÝÝÝÝ!

]]> Od: J.Dokulil https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=207&cpage=1#comment-1984 Tue, 11 Oct 2011 11:46:22 +0000 http://www.souk.cz/?p=207#comment-1984 Máš můj obdiv, že se v tom vůbec vyznáš.
Působí to na mě strašně komplikovaně, dokáže to vůbec někdo beze zbytku dodržet?

]]>