Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 254

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 254

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php on line 255

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 31 in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/router/package.module.router.php on line 465

Warning: preg_match(): Compilation failed: invalid range in character class at offset 30 in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/router/package.module.router.php on line 465

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-content/plugins/nextgen-gallery/products/photocrati_nextgen/modules/fs/package.module.fs.php:255) in /data/www/20990/nomadis_cz/www/rozinkyamandle/wp-includes/feed-rss2-comments.php on line 8
Komentáře: Díky za každý nový klik https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=104 Kulinární weblog Fri, 18 Jul 2014 18:27:55 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.1.41 Od: rachad https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=104&cpage=1#comment-1499 Fri, 06 Feb 2009 23:31:23 +0000 http://www.souk.cz/?p=104#comment-1499 13: Díky a poklonu a žádný strach.Souk rozhodně nebude napodobovat své „čtenější“ kolegy. Byl to opravdu jen takový úlet. Ale pro mě docela zábavný. Marta, tak jak byla psanán začátku je opravdu silně filtrovaná a tak tomu bude i nadále. Silnější výrazivo, které je v prostředí sklepních kuchyní tolik populární bylo součástí „dráždidla“. Ad tzv.přismahlá rýže, mrkněte sem,psal jsem otom ještě na Slovensku: http://www.souk.cz/?p=67
O šafránu toho bylo napsáno…snad bych jen řekl, že není třeba se ho bát,škoda když odpočívá na polici, např.v milánském risotto s morkem je okouzlující a já ho doslova miloval v pilafu ze slepice, se sušeným ovocem a ořechy.

]]> Od: Kytkosaurus https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=104&cpage=1#comment-1498 Fri, 06 Feb 2009 09:30:40 +0000 http://www.souk.cz/?p=104#comment-1498 Ahoj, když jsem ten minulej článek četl, chvíli jsem si říkal, co to je, že to sem nějak nesedí. Ale dostal jsi mě, vzal jsem to vážně. Ale určitě jsem rád, že na okamžitou návštěvnost tolik nehledíš a hodláš pokračovat tak, jak jsi na Souk psal od začátku (ono by to imho ani s tou návštěvností nejspíš nebylo tak slavný – na nějakou dobu by ji takový články a diskuse zvedly, ale dlouhodobě? To už je jiná otázka).

]]> Od: D man https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=104&cpage=1#comment-1497 Fri, 06 Feb 2009 00:45:45 +0000 http://www.souk.cz/?p=104#comment-1497 Rachade,
jako amatersky (weekendovy) kuchar k Vam chodim pro napady a pro kucharske finty. Obdivuji Vasi znalost kuchyne od Iranu az po ja nevim kde to na zapadni strane konci. Mate blog, ktery se specializuje na urcity typ kuchyne.
Mate ctenare, kteri si sem zajdou pro info, protoze se tu neco dozvi. Drzte se toho a nechte fudrajtrs a fudkritiks Cuketkovi a podobnym. U Vas se vari a dobre, mate prakticke znalosti a to mnoho ctenaru oceni.
Mam podobny pocit jako „papricek“ – (Marta krava), nejak je to na me trochu silne. Beru vysvetleni ad 11., i kdyz si myslim, ze by se Marta dala psat i bez tech silnych vyrazu, knedlikova i polevkova stories byly vynikajici.
Mimochodem co takhle safran, dostal jsem ho od mych perskych pratel (pravy safran z Iranu) a nejak nemam odvahu ho pouzit, nebyla by tam nejaka esej o safranu. Co me uvadi do transu je, kdyz moji persane delaji ryzi, tak ji trochu prismahnou ke dnu panve nebo kastrolu a pak mi to prismahle nabizeji, ze je to to nejlepsi. Jeste jsem asi nedorostl do Iranske gourmet, stale mam tu ceskou hubu.
Napocitejte navstevnost, piste.

]]> Od: papricek https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=104&cpage=1#comment-1496 Thu, 05 Feb 2009 11:31:42 +0000 http://www.souk.cz/?p=104#comment-1496 Dík za objasnění, budu se snažit vnímat v kontextu prostředí, máte nepochybně pravdu – takhle se vlastně mluví celkem normálně… akorát když člověk u čaje před spaním pročítá novinky, nějak to nepobírá tak jak to bylo myšleno :)

]]> Od: rachad https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=104&cpage=1#comment-1495 Thu, 05 Feb 2009 02:25:36 +0000 http://www.souk.cz/?p=104#comment-1495 10: To je od vás moc milé. :-) Nejste první kdo to říká a možná by bylo dobré, abych objasnil jak to vlastně funguje. Marty bývají polovzdělané ženy neurčitého věku,které jsou vychovávány v kódu,který je už i středoškolsky vzdělaným Čechům těžko pochopitelný. Tady nejde o hrubost v tom smyslu jak ji chápete, tím méně o aroganci. Jde spíš o slovník úderný a rázný, pro někoho třeba nepřijatelný, ale pro lidi z oboru víc než srozumitelný a spíše drsně mazlivý. Běžně se v žargonu objevují slova, kterých vás šetřím a která už dávno ztratila svůj hanlivý význam a staly se z nich výrazy označující a popisující naprosto nevinné a běžné předměty a akty. Např velmi populární výraz mrdat,mrdka,vymrdat a mrdnout,označuje všechno od různých ingrediencí,omáček a masových i zeleninových směsí, přes míchání, přidávání, ochucování, přelévání, nandavání (zde i vykydat), sevírování a likvidaci odpadu. Stejně tak nejbližšího a nejdůvěrnějšího kolegu můžete v práci titulovat jako zmrda, hovado, piču,nebo čůráka aniž byste ho tím urazili. Dost záleží na tom, kdo a v jakém smyslu tyto výrazy použije. Věřte mi, že kterýkoliv idiot může riskovat inzultaci použitím ubohého „kámo“, zatímco můj nejbližší kolega mě může běžně titulovat jako mámomrda a dostane se mu jen shovívavého úsměvu. Marta je prostě káča, ale na druhou stranu jste jistě nemohl nepostřehnout, že k ní mám až otcovsky něžný vztah… Takto v kuchyni prostě chodí. A paradoxně čím lepší restaurace, tím zajímavější novotvary. A to buďte rádi, že nevidíte co všechno se v kuchyni děje,když pomineme jak se tam mluví.

]]> Od: papricek https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=104&cpage=1#comment-1494 Thu, 05 Feb 2009 00:16:38 +0000 http://www.souk.cz/?p=104#comment-1494 Za prvé, Váš blog je super, píšete pro mě velice přínosným stylem – pochopitelně a zajímavě, zaníceně a zkušeně, fundovaně, prosím jen tak dál.

Za druhé – Marta je skvělý nápad, jen… Trochu mi vadí, jak jste na ni hrubý… Možná jde o zbytečnou poznámku a možná je to jen na Vás, jak se k ní chováte, ale Vám by přece taky vadilo, kdyby se k Vám choval někdo takhle arogantně, i když má pravdu, ne?

]]> Od: sektik https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=104&cpage=1#comment-1493 Tue, 03 Feb 2009 19:24:54 +0000 http://www.souk.cz/?p=104#comment-1493 Víte, asi mám štěstí, ale nevím, o jakých „foodwriterech“ a „foodkriticích“ píšete? Předpokládám, že Macka a jeho výtřelky neberete vážně. Tak tedy, kdo jiný? Pseoudoodborníci v „foodčasopisech“, kterých se teď vyrojilo jako hud po dešti?
Poraďte, nebo alespoň něco naznačte..:-)

]]> Od: buraci https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=104&cpage=1#comment-1492 Tue, 03 Feb 2009 14:02:10 +0000 http://www.souk.cz/?p=104#comment-1492 Rachade, děkuji za odpověď (12):-) I já sem stejně jako většina diskutujících chodím na skvělé recepty, dobré rady nebo aspoň pro inspiraci. Sice neklikám moc často:-), ale vždycky se těším na další povídání.

]]> Od: Cutie https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=104&cpage=1#comment-1491 Mon, 02 Feb 2009 21:24:11 +0000 http://www.souk.cz/?p=104#comment-1491 Za kliky neděkuj, já děkuju za každý nový článek! Přechozí článek mě přinejmenším donutil se trochu zamyslet…kvalita by měla opravdu vítězit na kvantitou – méně je někdy opravdu více.

]]> Od: J.Č. / JizniSvah https://www.nomadis.cz/rozinkyamandle/?p=104&cpage=1#comment-1490 Mon, 02 Feb 2009 10:08:28 +0000 http://www.souk.cz/?p=104#comment-1490 Pěkný pokus, jen co je pravda :o) Taky jsem ti odkazem zvyšoval návštěvnost, protože to téma je zatraceně zajímavé (a kupa jídlo/víno/poživatinopsavců se v tom poznala…)

]]>